Borough Marketでホクホクポテト

こんにちは♡

今回はBorough Marketについて！

Borough Market は11世紀初めに確立した市場で

(私の中で)ロンドン１興奮するマーケットでもあります。

ここBorough Marketには現在100以上の独立した屋台があり

それぞれ食品の品質や高い基準もちゃんと保証しているらしい。

特にここでは伝統的な英国料理やその他各国の料理が食べられるという。

チョコレート！！！美味しそう( ・∇・)

その他チーズケーキ、ティラミス、フルーツタルト、ドーナツも

店舗ごとにズラーと並んでいるのを発見。

チーズはクセが強いのもありますが 

もちろんまろやかで濃厚な味やあっさりで食べやすい味もあります。 

(味見だけでお腹いっぱいにww)

ボローマーケットは基本的に日曜日を除く終日営業で

特に土曜の朝はすごい人で溢れかえっています。

絶対美味しいポテトを発見！

熱々のポテトに切り込みを入れます。

(すんごく湯気が立ってて見てるだけでもホクホク感が伝わります˙Ꙫ˙ )

チーズの表面を専用バーナーで溶かして

 大胆にドーンとかけちゃいます

てことで美味しいチーズをかけたほくほくポテト！